廣東司法警官職業學院成立于2002年，是國家公辦的全日制普通高等職業院校，現有龍洞和石井兩個校區。學院現對龍洞校區第一、第二食堂承包經營進行公開招標，請符合相關資質的單位踴躍參加。

一、項目名稱

廣東司法警官職業學院龍洞校區第一食堂、第二食堂承包經營。

二、基本情況

廣東司法警官職業學院龍洞校區位于廣州市天河區龍騰路245號，現有全日制在校生約4000人。第一食堂經營場所：綜合樓一樓學生餐廳、二樓特色風味餐廳、教工餐廳、三樓招待餐廳；第二食堂經營場所：學生宿舍3號樓底層。

三、招標內容

兩個食堂都承包經營，要求經營者以學生為本，為學生、教職員工提供安全衛生、質優價廉的餐飲服務。

四、經營承包年限

承包時間：三年（2022年8月1日—2025年7月31日）。

五、投標企業資格和費用要求

1.具備獨立法人資格，持有國家規定從事餐飲行業的各種執照（各證照均在年審有效期內）；

2.注冊資金不少于300萬元（含300萬）（以營業執照為準）；

3.投標人需交10000.00元投標保證金，具體見投標說明；

4.無論中標與否，投標人均自行承擔參加投標的全部費用；

5.投標企業必須具備派向本項目有5年以上餐飲經營管理經驗的食堂專職經理（中標后不得更換），并通過廣東省餐飲服務高級食品安全管理員培訓，投標時須提交廣東省餐飲服務高級食品安全管理員培訓證書（經年檢）、勞動合同、社保證明等材料的復印件加蓋公章（原件備查）；

6.投標企業必須有承包經營過高校食堂的業績（提供經營過的高校名稱、業績證明）；

7.投標企業必須具備派向本項目的中級或中級以上的廚師1名（第一食堂2名），初級廚師2名和中級或中級以上的點心師1名、營養師1名，高級食品安全管理員2名（中標后不得更換）；

8.在以往餐飲經營中信譽良好，未發生過食物中毒事故、安全生產責任事故和債務糾紛等；

9.投標企業必須是自行提供服務，不得將食堂經營管理項目進行任何形式的轉包、轉租；

10.投標企業必須承諾嚴格服從甲方對食堂的價格、安全、衛生等管理工作。

六、報名和領取招標文件時間

1.2022年5月23日—5月27日（上午9：00～11：30，下午14：00～16：00），接受企業現場報名（節假日除外），現場報名人員需遵守廣州市疫情防控相關規定；

2.報名者只能選其中一家招標食堂報名；

3.報名地點：廣東司法警官職業學院龍洞校區膳食科（天河區龍騰路245號）；

4.報名時，要求提供以下資料：

餐飲公司營業執照（復印件并加蓋公章）和食品經營許可證（復印件并加蓋公章）、法人代表證明書、法人身份證（復印件）、ISO9001：2015質量管理體系認證證書復印件、正在經營服務單位的餐飲服務許可證復印件、食品藥品監督管理局組織的食品安全知識培訓證書、廚師及點心師中級及中級以上資格證、食品安全管理員高級資格證、法人代表本人的食品安全管理員資格證，提供至少一處廣州或廣州附近經營代表點的地址及聯系人和聯系電話（報名費及資料費200元，不予退還）。

七、招標聯系人和電話

聯系人：張老師、李老師

聯系電話：020-87083541（因疫情原因，請提前聯系招標聯系人做入校備案。）

廣東司法警官職業學院

2022年5月13日